Το πολυαναμενόμενο cafè στον 5ο όροφο του μεγαλύτερου πολυκαταστήματος Public στο Σύνταγμα, άνοιξε επίσημα τις πύλες του στα μέσα Νοεμβρίου.
Σε ένα από τα πιο κεντρικά σημεία της Αθήνας με την ωραιότερη θέα στην Πλατεία Συντάγματος και τη Βουλή, το Public Café έρχεται για να αλλάξει τις συνήθειές σας, προσφέροντας στους επισκέπτες του μία αξέχαστη εμπειρία από το πρωί μέχρι και το βράδυ.
Στο μοντέρνο περιβάλλον του Public Café, κυριαρχούν τα φυσικά υλικά, όπως το ξύλο και το μέταλλο, τα οποία συνδυάζονται αρμονικά αναδεικνύοντας τον υψηλής αισθητικής αρχιτεκτονικό σχεδιασμό. Η εσωτερική του διακόσμηση, σε αποχρώσεις του μαύρου, γκρι, καφέ και του λαδί βρίσκεται σε απόλυτη συμφωνία με το σύγχρονο ύφος της σχεδιαστικής πρότασης του αρχιτέκτονα και μηχανικού Φώτη Τσιφουτίδη.
Σε έναν ενιαίο χώρο 380 τ.μ., που περιβάλλεται από τζαμαρία και επιτρέπει στο φυσικό φως να διαχέεται απ’ άκρη σε άκρη, οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα να πάρουν τον καφέ ή το cocktail τους και να γευματίσουν ελαφρά, απολαμβάνοντας από ψηλά μια ευρωπαϊκή μεγαλούπολη που δεν παύει στιγμή να κινείται και να ζει.
Πιάτα βασισμένα στην ελληνική–μεσογειακή κουζίνα και σε υλικά ονομασίας προέλευσης (Π.Ο.Π) επιλεγμένα από μικρούς τοπικούς παραγωγούς, υπόσχονται να ικανοποιήσουν τις χορτοφαγικές, αλλά και τις συμβατικές απαιτήσεις των επισκεπτών του Public Café.
Τις γαστρονομικές προτάσεις, οι οποίες εστιάζουν σε soft fooding, επιμελείται η γνωστή παρουσιάστρια και συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής, Μυρσίνη Λαμπράκη. Πληθωρικές σαλάτες, γευστικά σάντουιτς, χειροποίητες πίτες, πρωτότυπα αλμυρά muffins, ζουμερά burgers, λαχταριστά γλυκά, αλλά και παιδικά γεύματα είναι μερικές μόνο από τις επιλογές του καταλόγου ο οποίος και θα ανανεώνεται συχνά.
Ακόμη, ο επισκέπτης μπορεί να ξεκινήσει την ημέρα του με ένα ζεστό ή κρύο ρόφημα, να πάρει ενέργεια από τους ιδιαίτερους φυσικούς φρεσκοστυμμένους χυμούς, να πάρει κάποιο σνακ από την ποικιλία των πιάτων και να παρακολουθήσει την κίνηση της πόλης το βράδυ, συνοδεία δροσερών κοκτέιλ.
Το Public Café είναι η πρώτη «οικολογική» ταράτσα του κέντρου της Αθήνας. Η λειτουργία του, ενεργειακά αυτόνομη, στηρίζεται αποκλειστικά στη χρήση φωτοβολταϊκών συστημάτων τα οποία μετατρέπουν την ηλιακή ενέργεια σε ηλεκτρική. Έτσι, οι ενεργειακές του ανάγκες καλύπτονται με απόλυτα φιλικό για το περιβάλλον τρόπο.
Το νέο Public Café με την υπέροχη θέα του και με προτάσεις γεύσεων που ανανεώνονται διαρκώς θα κεντρίσει το ενδιαφέρον όχι μόνο όσων κινούνται και εργάζονται στο κέντρο της Αθήνας αλλά και όσων αναζητούν ένα ωραίο χώρο για να απολαύσουν ένα ζεστό τσάι ή ένα καφέ, να τσιμπολογήσουν κάτι νόστιμο και υγιεινό. Να κάνουν πιθανόν ένα διάλειμμα από τη δουλειά τους και να χαλαρώσουν μετά από τις αγορές τους στα Public.
